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Biogene Amine im Wein vermeiden

Wissenschaft Wein-Unverträglichkeiten vorbeugen Mainz, 23.10.12 Wissenschaftler der JGU und des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum Rheinpfalz in Neustadt entwickeln in einem Kooperationsprojekt Maßnahmen, um Gesundheitsproblemen durch biogene Amine im Wein zuvorzukommen. Biogene Amine können eine der Ursachen für unerwünschte gesundheitliche Symptome wie … Continue reading

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