Tag Archives: Ernährung

Höfken zeichnet Schulen für 3-Sterne-Mittagessen aus

Ernährung Drei Sterne fürs Mittagessen – Höfken zeichnet 14 Schulen aus Ernährungsministerin Ulrike Höfken zeichnete am Montag vierzehn Schulen mit dem 3. Stern für gutes Schulessen aus. Die Mittagsverpflegung an diesen Schulen erfüllt die Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. … Continue reading

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Küchenkräuter haben Saison

Gesundheit in besten Händen Es ist Kräuterzeit Ernährung: Kräuter sind gesund und schmecken gut – Tipps rund um die grünen Vitaminbomben Aktuell gibt es auf jedem Wochenmarkt, im Supermarkt, im heimischen Garten oder auf dem Balkon eine große Fülle an … Continue reading

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Graffiti wirbt für Milch

Höfken: Graffiti macht aufmerksam auf Wert der Milch und Leistungen der Milchbauern Am Güllesilo des Betriebs von Familie Rueben in Münstermaifeld prangt nun ein farbenfrohes Graffiti-Kunstwerk. „Das Graffiti ist eine einzigartige Verbindung von Kunst und Milch. Die Aktion der Milchwirtschaftlichen … Continue reading

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Prävention in der Pflege

Gesundheitspotenziale von Menschen in der stationären und teilstationären Pflege stärken Start des Weiterbildungsprogramms „Prävention in der Pflege“ Bewegung, mentales Training, gute Ernährung und soziale Aktivitäten tragen im Alter dazu bei, Ressourcen zu stärken und das körperliche und psychische Wohlbefinden zu … Continue reading

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Land ist bei Kita- und Schulverpflegung auf gutem Weg

Ernährungspolitik Studie belegt: Land ist bei Qualität der Kita- und Schulverpflegung auf gutem Weg „Neue Studienergebnisse zeigen: Rheinland-Pfalz befindet sich bei der Qualität der Kita- und Schulverpflegung auf einem guten Weg“, erklärte Ernährungsministerin Ulrike Höfken heute in Mainz. Die Vernetzungsstelle … Continue reading

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Tag der Ernährung: Höfken verteilt Lebensmittelkarten mit Rezepten für Tafel-Nutzer

Lebensmittelkarten für Tafel-Nutzer Mainz, 04.03.17 red. Am kommenden Dienstag findet der bundesweite Tag der gesunden Ernährung statt. Die Mainzer Ernährungsministerin Ulrike Höfken benutzt die Gelegenheit, getreu dem Motto Rheinland-Pfalz ißt besser, in der Mainzer Tafel erstmals sg. Lebensmittelkarten zu verteilen. … Continue reading

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Lebenswandel verändert Stellenwert des Essens und seiner Zubereitung

Trendwende: Gesunde Ernährung steht bei Rheinland-Pfälzern hoch im Kurs Mainz, 11. Januar 2017 Trendwende in Sachen Ernährung: Erstmals, seitdem die Techniker Krankenkasse (TK) das Ernährungsverhalten der Menschen in Deutschland untersuchen lässt, steht für die Mehrheit der Befragten gesundes Essen an … Continue reading

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AOK empfiehlt vitaminreiches Wintergemüse

*Bild: AOK Mediendienst * * * * * *Wintergemüse:* *Frisches für die kalte Jahreszeit* ** Wer glaubt, dass die Auswahl an einheimischen Gemüsesorten im Winter begrenzt oder Gemüsekonserven die einzige Alternative sind, der irrt. „Das Saisonangebot umfasst auch in der … Continue reading

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Jagd ist ökologisch sinnvoll

Ernährung Höfken: Jagd ökologisch sinnvoll / Ernährungsministerium gibt Hinweise zum sicheren Umgang mit Wildbret „Die nachhaltige Jagd auf unsere heimischen Wildtierarten ist im Sinne des Schutzes unserer Wälder ökologisch sinnvoll und notwendig“, sagte Umwelt- und Ernährungsministerin Ulrike Höfken heute. Das … Continue reading

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Nachhaltig und genussvoll Essen

Ernährung Höfken: Mit Genuss Klima und Umwelt schützen „Gute Ernährung mit frischen, saisonalen oder ökologischen Lebensmitteln ist ein Genuss und schützt Klima und Umwelt“, sagt Ernährungsministerin Ulrike Höfken anlässlich des 40. Weltvegetariertages am 1. Oktober 2016. „Was wir täglich essen, … Continue reading

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Tag der Schulverpflegung

Tag der Schulverpflegung Land macht „Dampf für gutes Schulessen“ an Fritz-Walter-Schule in Kaiserslautern „Wir wollen Dampf machen, dass gesundes und leckeres Schulessen selbstverständlich an rheinland-pfälzischen Schulen wird. Jedoch vielerorts ist dieses Ziel noch nicht erreicht“, so Ernährungsstaatssekretär Thomas Griese heute … Continue reading

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Gesunde Ernährung ist lernbar

So bekommen Kinder Lust auf richtig gesunde Ernährung Gesundes Essen kann man lernen – die Voraussetzungen für eine genussvolle und richtig gesunde Ernährung werden in der Kindheit gelegt. „Kinder lernen das Essen, ähnlich wie das Sprechen, durch eigenes Tun, Nachahmen, … Continue reading

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Darm mit Charme

Warum ist der Darm ein völlig unterschätztes Organ, und was tut er eigentlich für mich? Spiegel-Bestsellerautorin Giulia Enders liest aus Ihrem Sachbuch „Darm mit Charme“ (Mainz, 26. August 2016, ok) Der Darm ist der größte und wichtigste Abschnitt des Verdauungstraktes. … Continue reading

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Gesundes Essen für Schulkinder

Bild: AOK Mediendienst Gesunde Ernährung für Schulkinder Gesunde Energie für konzentriertes Aufpassen und Lernen „Gesundem Essen und Trinken im Schulalltag kommt eine große Bedeutung zu“, sagt Petra Sandmann-Gilles, Ernährungsexpertin der AOK Rheinland-Pfalz/Saarland – Die Gesundheitskasse. Wenn sich Schulkinder abwechslungsreich, fettarm … Continue reading

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EU Schulobst- und -genüseprogramm wird fortgeführt

Ernährung Höfken: EU-Schulobstprogramm in Rheinland-Pfalz wird fortgesetzt Das EU-Schulobst- und –gemüseprogramm unter dem Dach der Initiative „Rheinland- Pfalz isst besser“ wird auch im Schul- und Kindergartenjahr 2016/17 fortgesetzt. Wie Landwirtschafts- und Ernährungsministerin Ulrike Höfken am Montag mitteilte, nehmen derzeit über … Continue reading

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